天山網訊(記者唐瓊報道)黑加侖,別名黑豆果,哈薩克語“卡熱喀特”,屬多年生小灌木,其果實為深紫色小漿果,結果盛產期15年左右。因果實含有豐富的糖、有機酸、多種維生素,以及活性礦物質和特殊芳香成分,具有很高的營養外接式硬碟和藥用價值,所以,黑加侖被譽為“第三代黃金水果”中的小漿果之冠。
  每天早上,富新竹買房子蘊縣庫額爾齊斯鎮幸福路社區居民熱依汗在給女兒準備早餐時,都會配上一小碟黑加侖果醬。
  7月23日,住社區工作組來到她家入戶走訪,熱依汗熱情地招呼入戶幹部嘗嘗她製作的黑加侖果醬。的確,入口清爽酸甜,既開胃又解膩。如今,黑加侖果醬已成為越來越多市民餐桌上的綠色健康食品。不過,熱依汗說:“今年,黑加侖的價格比去年貴了些,每情趣用品公斤十七八元錢,往年才十二三元錢。”
  7月25日,在可可托海景區額爾齊斯大峽谷入口處的一片黑加侖種植地里,不少游客佝著腰穿過半人高的鐵絲網,在景區牧民庫帕蘭家的黑加侖地里拍照、摘果♀帕蘭正忙著叫賣剛剛摘下的兩桶黑加侖,顧不上阻止游客們擅自摘果。因為今年產量低,去年13畝地能摘150桶,一桶八九公斤能賣130元,而今年最多能摘50桶,庫帕蘭隨行就市,以每公斤18元錢的價格向游客兜售,盡可能減永慶房屋少損失。
  富蘊縣林業局副局長田曉琴說,在今年的倒春寒中,一場外接式硬碟降雪給了我們不小的打擊,因為前幾年沒遇到過這種情況,到了結果期才發現損失嚴重,至少減產一半。
  富蘊縣屬典型的大陸性寒溫帶氣候,年均日照時間2869.8小時,年均無霜期108天。獨特的自然環境使這裡分佈著近千畝野生小漿果,包括黑加侖、懸鉤子(樹莓)、沙棘、藍果忍冬(藍靛果)、野薔薇等。而人工栽培黑加侖在春秋兩季,只要地塊平坦、土層厚土質肥,就能定根生長,而且人工管理簡單,定植第二年就可結果,之後可存活十幾年。春栽時間一般在4月上中旬,土壤剛剛解凍,這時的墒情好,苗木容易成活,而且宜早不宜晚。但有一點,多數黑加侖品種不耐寒,如不及時防寒保暖,極易受到凍災導致減產。
  雖遍地開花 卻未成產業
  自2003年以來,富蘊縣借助國家退耕還林、“三北”四期等工程造林政策,向農牧民大力推廣種植黑加侖。對具備栽培黑加侖條件的地塊,縣林業局免費提供苗木;達到50畝以上的,縣林業局免費提供圍欄;按技術要求種植黑加侖,成活率達到85%以上的,縣上每畝補貼300元,連補3年;對實施滴灌、噴灌技術的,縣財政再給400元/畝設備補貼;集中連片種植達到500畝、成活率達到85%以上的,縣林業局補貼1萬元管護費,連補3年。在優惠政策的引導扶持下,截至今年6月,全縣黑加侖種植面積達到了2.7萬畝,縣裡兌現小漿果補助資金907萬元,農牧民種植黑加侖的積極性十分高漲。
  在吐爾洪鄉種植大戶趙海明家如綠毯般望不到盡頭的黑加侖地里,從甘肅民樂來富打工的張富蓮和工友們,捂得嚴嚴實實在烈日下埋頭採摘黑加侖,地頭停著一輛141貨車,五六名裝卸工將剛摘下的黑加侖迅速裝車,運送到保鮮庫速凍起來。當天,趙海明種植的1100畝黑加侖正式進入為期半個多月的採摘期。
  和庫帕蘭不同,已實現規模化種植的趙海明,並不急於找銷路,也不想將黑加侖原果銷售給加工企業,而是將銷售市場定位在烏魯木齊等大城市,每公斤賣到二三十元錢,加上規範種植,產量、品質遠遠好於一般散戶,即使遇到年初那場倒春寒,也是只賺不賠的。但有一點和庫帕蘭等零散種植戶一樣,趙海明看好的也是黑加侖原果銷售,他甚至想在原果箱裝上附一張便箋,向消費者說明如何自行製作黑加侖果醬、果糕,既為自家原果貼上了標簽,又展示了原果的綠色原生態,提高消費者對原果的放心度。
  富蘊縣林業局局長楊兆清說,只有不斷增加原產品的附加值,特色小漿果才能談產業化發展、才能談可持續發展。
  自推廣黑加侖種植以來,當地農牧民多以家庭為單位進行生產經營,導致產業規模小而分散,很難形成種植規默更不利於形成基地。另外,由於科技種植技術滯後,農牧民對於黑加侖的栽培基本處於粗放型模式,品質和產量無法達到預期目標;因黑加侖保鮮要求高,如不及時銷售,原果水分很快就會流失,果實變得乾癟酸澀,為此,大部分農戶就會把黑加侖熬成醬,能賣則賣,賣不了就饋贈親友。附加值低下,黑加侖的種植對縣財政增長和農牧民增收的貢獻率自然也不明顯,更遑論產業化。
  政策扶 科技興 繪藍圖
  據瞭解,小漿果是以樹莓、草莓、黑莓、藍莓、櫻桃、蔓越莓、黑加侖、桑葚為代表,被譽為“第三代黃金水果”,占據全世界高端水果市場。當下,除了黑加侖漸漸為人們所熟知外,對於其他小漿果,大多數人都只聞其名未見其容。在位於海子口的4000畝吉田生態食品發展有限公司小漿果標準化種植示範基地里,記者第一次看到生長中的藍莓、樹莓等小漿果,綠色的植株鋪滿沃土,白色的柵欄錯落有致,員工托留別克提著小桶穿梭在柵欄間,種植基地很有一番田園風光。
  今年,富蘊縣按照以產業建設帶動生態建設的發展思路,大力發展以黑加侖為重點的特色小漿果種植,加快推進特色林果業產業化發展步伐,通過招商引資引進了小漿果精深加工企業,積極探索“種漿果,興產業,保生態,活經濟”的路子,最終形成以加工企業為龍頭、種植基地為依托,實現規模化、集約化生產,貿工農一體化經營的新格局。
  吉田生態食品有限公司預計投入8000萬元主要用於黑加侖原料基地開發和黑加侖果汁、果醬、花青素生產線及速凍庫建設,現已投入3000萬元引進了小漿果果汁、果醬生產線及速凍庫設備,速凍庫容量為3000餘噸,果汁、果醬生產能力為每小時4000瓶左右。
  烈日下,打開一瓶由吉田公司生產的黑加侖果汁飲料,一入口,頓時口舌生津。而看到庫帕蘭終於以150元賣出了一桶黑加侖,作為富蘊縣推廣種植黑加侖的工程師,連QQ網名都是“黑加侖控”的田曉琴,也為農戶減產不減收而感到欣慰。她堅定地說,明年,一定要早早做好黑加侖的防寒保暖宣傳工作,給農戶早提醒,爭取大豐收。
  援疆幹部、富蘊縣委副書記徐傳喜則表示,富蘊縣的小漿果產業亟待整體規劃和科學定位,要加快完善企業、基地、合作社三者之間的利益聯結機制,健全產業化經營的多元化投入制度。同時,應積極推廣高產優質栽培技術,邀請農技專家協助基層實施科技推廣隊伍建設,儘快構建起有規模、上檔次、高效穩定的向陽產業體系,真正形成可持續經營發展模式。  (原標題:富蘊縣:興產業 保生態 小漿果的向陽之路)
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